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江永县:强化营养餐监管 守护学生健康成长

2024-11-07 17:02:21 来源:湖南教育新闻网 作者:谭院志 陈湘江 何建军

湖南教育新闻网讯(通讯员 谭院志 陈湘江 何建军)为切实保障学生营养餐质量,确保学生饮食安全与营养均衡,11月7日,江永县教育局副局长夏向华带队深入校园,对营养餐工作进行全面检查,并与学生一同用餐,亲身体验营养餐质量。

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检查组一行来到江永县冷水铺学校,对学校食堂的环境卫生、食品储存、加工制作等环节进行了细致查看。在食堂操作间,夏向华认真询问了食材的采购渠道、验收标准以及食品留样情况。她强调,食品安全是营养餐工作的重中之重,学校必须严格把控每一个环节,确保学生吃得安全、吃得放心。

随后,检查组查阅了学校营养餐管理的相关台账资料,包括食谱制定、资金使用、人员管理等方面。对学校在营养餐工作中严格落实各项规章制度、规范管理流程给予了充分肯定,同时也针对一些细节问题提出了改进意见和建议。

临近中午,夏向华一行人来到学生餐厅,与学生们一同排队打饭,共进午餐。在陪餐过程中,她亲切地与学生交流,询问他们对饭菜的口味、种类是否满意。学生们纷纷表示,学校的营养餐味道可口,营养丰富。夏向华还听取了老师们对营养餐工作的意见和建议,她表示,教育部门将持续关注学生的饮食需求,不断改进营养餐工作,为学生的健康成长提供坚实保障。

下一步,江永县教育局将继续加大对营养餐工作的检查力度,建立健全长效管理机制,确保每一个学生都能享受到安全、营养、可口的校园餐食,为学生们的健康成长保驾护航。

编辑:刘佩林

二审:李薇薇

三审:李茂林

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