湖南教育新闻网讯（通讯员 傅心怡 周平尚 摄影 蒲增安）11月9日，湘南学院文学与新闻学院大学生化身“美食主播”推介潇湘八景特色美食。大学生凭借自身创意与巧思将潇湘八景的意境融入美食，把文化韵味化作盘中诗意，开启了一场独特的美食文化之旅。
活动现场，大学生志愿者在厨师的专业指导下精心烹制“潇湘夜雨”。他们选取新鲜黄瓜，细致雕琢成船形，重现“渡头船”的情境。让品尝者在享受美食的同时，感受“涔涔湘江树，荒荒楚天路，稳系渡头船，莫教流下去”的诗意情怀。
潇湘八景——潇湘夜雨
“远浦归帆”受《寿阳曲·远浦归帆》启发，辣椒与汤汁的交融呈现波光粼粼的景象，将爆香的鱼头挺立于盘中央，寓意渔妇在岸边守望归船，传达对宁静生活的向往。“洞庭秋月”选用月牙形饺子与绿色蔬菜搭配，灵感源自“月明水无痕，冷光泫清露”，带领食客感受静谧悠远的湖光月色，领略古典文化与自然之美相互交融的独特魅力。整个烹饪过程严格把控食材品质与操作卫生，保留食材营养与风味，在呈现美味的同时，保障食品安全与健康。
潇湘八景——远浦归帆
“南方喜欢吃饺子面食的孩子馋哭了。”主播借助弹幕互动功能，畅聊美食背后的文化脉络与历史传承，带领观众穿越湖湘岁月，领略地域魅力。
“参加这次活动，我深入了解了湖湘优秀传统文化，希望能以美食为媒，吸引更多人领略湖南的独特魅力，共赴三湘四水之约。”湘南学院新闻24102班学生黄晓愉说道。
直播现场
潇湘八景作为湖湘地区极具标志性的地域景观文化标识，其内涵覆盖了湘江流域诸多山水佳境，承载着古人对湖湘山水特质的深刻认知与思考。
此次活动将地域文化与美食文化有机融合，开辟了湖湘文化传播的新路径，推动着传统美食文化在现代语境下的创新发展，为湖湘文化的传承与延续注入了新活力。
湘南学院文学与新闻学院党委副书记江华丽表示：“我们希望通过开展这样的活动，弘扬湖湘地区优秀的传统文化，助力湖南文旅资源品牌升温，让更多的人了解和爱上湖南这片美丽的土地。”
编辑：曹鑫宇
二审：李薇薇
三审：李茂林
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