湖南教育新闻网讯(通讯员 宋勇 杨丽云)2024年3月30日上午,通道侗族自治县教育局会同县市场监督管理局召集农村义务教育学校营养改善计划代表校代表共计25人,前往学校食堂食材配送单位湖南新起点供应链管理有限公司进行实地考察。
一行人参观了蔬菜加工车间,粮油仓储中心、消毒分装以及农产品留样检测中心。在参观过程中,代表们对食品原材料进货渠道、食材质量等安全问题与公司进行面对面交流。
在学校食堂食谱集体研讨会上,参会人员积极研讨。随后,县教育局勤管站负责人就食品口味、食物温度、卫生等细节问题提出了具体要求。希望配餐公司能精益求精,以健康为中心,确保学生吃上安全、可口、暖心的配餐。
此次活动旨在深入研讨如何制定学校食谱及提高食材整体质量。同时,也希望通过加强学校与食材配送公司的沟通与合作,进一步提升服务水平,确保学生餐食的安全与卫生。
编辑:刘佩林