湖南教育新闻网讯（通讯员 邹华）“下刀的角度和力度必须掌握好，雕刻时一定要胆大心细，每次做到心中有形，才能精准到位。”近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院4名国赛种子选手走进天心区先锋小学，大小学生一起开展烹饪劳动技能挑战赛。
该校湘菜学院烹饪工艺与营养2334班李行给同学们展示了精湛的刀工切蓑衣萝卜，欧雨轩则用胡萝卜雕刻出栩栩如生的月季花和小喜鹊，展示过程中，“湘菜之子”边演示边讲解，同学们靠近仔细观看，纷纷惊叹说道：“太厉害啦，能把萝卜雕得这么生动，又一次刷新了我的认知。”
刀工和雕刻技能展示
土豆排骨、辣椒炒肉、西红柿炒蛋、小炒牛肉丝……展示环节结束后，同学们分组开展烹饪技能比拼，学校风雨操场顿时热闹非凡，香气四溢，不到一小时，在该校烹饪2235班谢瑞、田文两位小老师的辅助下，先锋小学的“大厨们”纷纷出菜，菜品色香味俱全，同学们相互品鉴，评委老师先拍照，后试吃，再评分，完成厨艺比拼的孩子们自信满满，每个人脸上都洋溢着快乐的笑容。
“老师”教小学生做菜
“大小学生共劳动，通过练习一项烹饪技能，涵育用双手劳动创造美好生活的意识，这是给孩子们最好的礼物。”先锋小学德育主任谷凯丽老师对该校烹饪班同学的到来表示感谢。
据悉，长沙商贸旅游职院多年来致力大中小劳动教育一体化推进，把劳动教育纳入人才培养全过程，打造开放协同的劳育格局，将劳动教育场域延伸拓展，聚焦学生劳动价值观培育，弘扬技能宝贵,劳动光荣,创造伟大的时代风尚，不断培养新时代高素质技能型人才，为增强职业教育适应性和吸引力做作出更大贡献。
编辑：王轶诺
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