豆腐的制作过程如同王老者的诗句“朝朝只与磨为亲，推转我边无大法”一般，充满了细致和耐心。然而，这让我不禁好奇：豆腐不是由黄豆制成的吗?为何还要进行磨碾呢?正巧，我们即将前往禾田居山谷地参加研学活动，我怀着这份好奇心，满怀期待。
云雾环绕，清水潺潺。一顶大石磨进入我的眼帘，旁边是一位身穿怪装的叔叔。我们都好奇地打量着周围的一切，木头屋，石头砖，一股浓浓的农居清香弥漫着整个房间，有股怎么都说不出来的香。眼前的一切仿佛在诉说着古老的故事，让人心生敬畏。
“欢迎来到豆腐坊!”叔叔热情地招呼道，声音清脆悦耳，让整个房间都略带欢快的气息。
“请问您是?”“我是阿阳，一名土家人。大家都好奇这顶大磨，它就是磨豆腐的器具”。
将鲜嫩的黄豆搅散，倒入石磨中，开始了“推拉乐”这一过程。一推一拉，一圈一圈，黄豆在石磨中被磨成了乳白色的豆浆。凑近一闻，清香与芳香交织在一起，仿佛是清凉的绿草味道，香气扑鼻。
豆浆加入石膏粉和肉水，静致一段时间后便形成了又白又嫩的豆腐，清香扑鼻，口感细腻。
在这一天的旅程中，我亲眼见证了豆腐制作的全过程，让我对豆腐有了全新的认识。这一切都体现了我国劳动人民的无尽智慧，他们创造出了这种美味的食物。
（作者 溪口镇中心完小小记者 朱胜熙 指导老师 彭俊芳 朱小倩）
编辑：熊姗姗
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