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【慈利站】我是家乡“推荐官”:赶集——集拢来是烟火 摊开来是人间

2023-12-15 10:21:05 来源:湖南省教育新闻网 作者:唐曼曼

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我的家乡是湖南省张家界市的三官寺土家族乡。每个月新历尾数3、6、9号是我们乡的大集市,周边各个村的百姓都去参加这一盛会,而我也不甘落后,这不又到了9号了嘛,我一大早就睡不着了,跟着妈妈去赶集。

一到集市,一股热浪迎面扑来,虽说是已入初冬时节,却恰似初春三月,气温暖和,嘿,别说这暖洋洋的天气着实是给人添了一份兴致。一进集市更是人山人海,叫卖声,讨价还价声,不绝于耳;水果香,蔬菜香,香飘十里。满街的货物摊,从街头摆到街尾,小摊上五颜六色的货物使人眼花缭乱,就连空气中也弥漫着油条、煎饼、包子等的诱人香味。卖货的老板极力地推荐着自己的货物,买货的顾客则东瞧瞧西摸摸挑选自己喜爱的货物。不一会儿,一股淡淡的菜油香夹杂着芝麻味儿扑鼻而来。啊!是糖油粑粑!只见小摊老板手搓着一颗颗圆溜溜的糯米丸子于案板之上,而大铁锅中的那些个小丸子正放肆地洗着热油澡咧!随着火力的加大,热油的翻滚,一层层糖油汁如琥珀般包裹在这些小家伙的外皮上,散出诱人的香气,不免受到买主的一轮哄抢。见已出锅的糖油粑粑被抢售一空,卖主不禁喜上眉梢,更加快了手上的动作,这不仅是对糖油粑粑的称赞,更是对他手艺的认可。

远处,又听到糖炒栗子的叫卖声,我赶忙跑去“凑个热闹”……与糖油粑粑相比,糖炒栗子的制作工艺就显得不那么优雅了,反之而突显出了更多的朴实之感,虽单靠一台大机器在“轰隆隆”地劳作着,但其味道却与糖油粑粑不分胜负。看着腰包渐渐变鼓,卖主的嘴角也不禁撩起一抹弯月。

赶集是一次热闹的活动,更是一种民间风俗,这种大型集市带来的不仅是一场视觉上的享受,更是一场心灵上的触动;在这场视觉盛宴中,可以看到人类文明的发展历程和不同文化的交融。它将十里八乡的村民相聚一处,增进了彼此的感情,让中华民族传统街市充满了温暖的烟火气。可现如今随着时代的发展,社会的进步,各种大型的超市、商场逐渐替代了赶集这种传统的商品交易活动形式。集市的规模也在逐渐变小,多了几分商业化,少了几分热闹。因此,每逢集市我都要来看看、来逛逛,我要把每次集市,把每次热闹都留在脑海,在往后某个孤寂的时刻,静静回想,细细品味。

(作者  三官寺土家族乡中学  小记者  唐曼曼  指导教师  吴洁)

编辑:余杏

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