暑假里，一场“大考”在长沙商贸旅游职业技术学院（以下简称“长沙商贸旅游职院”）悄然举行。在学校2023年度二级学院院长“说专业群”、专业负责人“说专业”竞赛活动中，6位二级学院院长、26位专业负责人依次登台，谈思路、探路径、立目标。
为何而考？主考官、长沙商贸旅游职院党委书记袁义和掷地有声：“要形成一种比学赶超、争当先进的氛围，带动全校教师整体素质和教学质量的提升，共同推进学校‘双高建设’目标早日实现。”
下好产教融合“先手棋”
“以需求为导向，以产教融合为途径，以树立‘大国匠心’为目标，将人才培养从融入产业、服务产业，向引领产业转变。”在袁义和看来，作为国家“双高计划”第一轮建设单位，学校教育必须时刻保持和行业接轨，与时代同频共振，创新职教人才培养模式。
前不久，长沙商贸旅游职院牵头成立全国数字餐饮行业产教融合共同体；与中惠旅智慧景区管理股份有限公司签订共建“湖南智慧文旅产业学院——中惠旅特色学徒制班”协议，企业方投入300万元建设产业学院；与知名餐饮企业湖南徐记酒店管理有限公司签订校企深度合作协议，共同打造“徐记餐饮产业学院”，开设3个徐记海鲜现代学徒制订单班；与中国轻工企业投资发展协会、长沙市会展行业协会共建“长沙会展与互联网营销产业学院”；与湖南强智科技发展有限公司达成校企战略合作，联合开展教育部重点职教项目“现场工程师”专项培养……截至目前，学校与行业企业、相关单位共建特色产业学院7个，深度开展企合作校、双元育人。
该校湘菜学院2021届毕业生赵琪入学后进入徐记海鲜现代学徒制订单班，除在校学习外，还利用周末、寒暑假完成了徐记海鲜门店300学时的企业任职实习任务，毕业时俨然已是一名成熟员工。她入职后，很快就从服务员成长为高级区域主任，年薪达到15万元。
在产教融合上做“加法”的同时，长沙商贸旅游职院也同样在做“减法”。因校企合作不深入、产教融合不达标，该校主动停办人力资源与管理、休闲服务与管理等专业。
如今，走在产教融合的道路上，长沙商贸旅游职院办学水平迈上新台阶，在“GDI高职专科专业评估榜（2023）”中位列94位，13个专业获评A档等级。
长沙商贸旅游职院党委副书记、校长崔德明介绍，下一步，学校将依托产业学院，在所有专业中开展深度校企合作，“以现代学徒制、校企双元育人等方式培养高素质复合型技术技能人才。”
打好高质量发展“组合拳”
作为有着60余年办学历史，依靠“立足长沙，服务‘三湘’（湘菜、湘商、湘旅）”办学定位闯出一条改革之路的长沙商贸旅游职院，对“高质量发展”的不懈追求，体现在学校的方方面面。
该校紧密对接长沙打造美食之都、会展名城、世界旅游目的地、跨境电商综合试验区和夜经济示范区等城市发展战略，下设湘菜学院、湘旅学院、湘商学院、会计金融学院、软件学院、文化创意学院等6个二级学院，构建了以“餐饮旅游会展”专业群为重点，湘菜产业专业群、旅游服务业专业群、电子商务专业群、现代金融业专业群、文化创意专业群和软件技术专业群为主体的“1+6”专业群体系。
特别是今年以来，学校以“双高建设”为牵引，突出内涵建设，实现跨越式发展。
在“高本贯通”方面，该校是唯一入选湖南省“楚怡工匠计划”试点院校的长沙市属高职院校。与湖南农业大学合作开办“食品科学与工程”本科专业，2023年秋季学期招收100名本科生，正式开启职业本科专业教育的征程。
在“三教”改革方面，国家级标志性成果井喷式涌现。“现代商贸服务类高职院校‘三阶三层’创新创业教育体系构建与实践”项目获职业教育国家级教学成果奖二等奖；“导游讲解服务技术与实施”等2门课程立项为国家级精品在线开放课程，实现了学校在该项目零的突破；《Java程序设计基础（第三版）》等3本教材入选首批“十四五”职业教育国家规划教材。
在国际交流方面，该校与英国米齐临集团签订校企战略合作框架协议，拟筹建米齐临英国产业学院；与英国伯明翰大学达成中外合作办学意向；将在日本挂牌成立同升产业学院……不仅如此，该校已获得留学生招生资质，制定出台了《招收国（境）外留学生工作方案》等制度。近期，学校相关负责人将赴日本、英国等地开展学术交流访问，商讨如何进一步拓展国际交流合作。
不断夯实的“地基”与持续拓展的“朋友圈”，让长沙商贸旅游职院“双高建设”的步伐既稳又快。在“2023软科中国高职院校排名”中，学校综合排名位居全国第94位、全省第5位，提前实现“跻身全国百强”的战略目标。
育好德技并修“新工匠”
“双高计划”的建设主体是学校，其成果显现在学生，培养高素质职教学子是建设高水平职业院校的关键所在。
通过颜色、涡流、重量传感器，识别判断塑料瓶是否符合回收标准，经条码扫描和摄像头采集图像，智能判断投入瓶的种类及大小，塑料瓶一经刀箱粉碎后运送到服务中心，投放人便可在个人账户得到相应的积分……近日，一款集自动售卖、回收与废品积分兑换等功能于一体的智能回收一体机在长沙商贸旅游职院问世，而它的发明团队正是该校环智行深工作室。
该工作室成立于2022年3月，由15名00后学生组成。在学校的支持指导下，学生的奇思妙想与精湛技艺得以完美融合，智能回收一体机一经推出便得到各界高度认可。目前，环智行深工作室已与湖南正亚信息技术有限公司、湖南戴森科技有限公司达成意向合作协议，计划引入外部投资约50万元，共同促进长沙绿色产业升级。
手上有活，更要眼中有光、脚下有根，这是长沙商贸旅游职院对学生的殷切希望与育人方向。
“用青春书写山乡巨变的时代画卷，是你们作为新时代青年在推进中国式现代化进程中的使命担当……”夏日炎炎，林间绿荫处却凉风习习，在长沙商贸旅游职院乡村振兴研究基地——浏阳市苏故村，数十名学子围坐一圈，聆听学校马克思主义学院教授吴春红的精彩讲述。
这是一处见证脱贫攻坚、推进乡村振兴的“实景课堂”。从之前的省级贫困村到如今的乡村旅游示范村，在各级党委政府和长沙商贸旅游职院的政策支持、大力帮扶下，苏故村摒弃以往的无序开发，坚持在“山水”上做文章，实现了绿水青山向金山银山的有效转化。
为了让学生读懂山乡巨变背后的根源与路径，在这堂“行走的思政课”上，吴春红带领大家实地采访该校委派的原驻村第一书记朱明松，走访当地养殖户刘在平、餐饮民宿经营户张小虎等返乡创业青年。“这堂课让我明白了一个道理，人民需要的地方就是施展个人才华、实现人生价值的舞台。”旅游管理2231班学生阳诗语说道。
初心不变，脚步不歇。袁义和表示，新学期，学校将继续对标先进、创优争先，向着“世界水平、中国特色”职业教育标杆性学校的目标阔步迈进。（本文刊发于《湖南教育·职业教育》2023年9月刊，通讯员匡芳）
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