湖南教育新闻网讯（通讯员 晏丹）3月2日上午，株洲市渌口区教育局在渌口区五中多功能报告厅召开了全区中小学食品安全工作会议，渌口区教育局党委委员、副局长陈亚欣出席会议并讲话。区勤工俭学事务中心全体成员，燃气公司代表，各镇中心校分管食堂工作副校长，各学校、幼儿园后勤主任等100多人参加了本次会议。
培训会上，渌口区市场监督管理局餐饮食品安全监管股股长兰岚就学校食品安全管理进行了业务培训，具体从食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则、食物中毒的主要隐患和针对性监管措施等方面进行了详细的讲解。区燃气公司朱润生就液化气安全方面进行了培训，进一步强调了液化石油气安全使用，用户要做到“五会”，会点火，会装缷减压阀、会调风门、会试漏、会处理紧急事故等。渌口区五中后勤服务中心副主任张闪光从完善食品安全体系、索证索票、从业人员检查制度、检验报告等方面就食堂管理工作作了经验交流。渌口区勤工俭学事务中心主任彭宇在会上要求，要提高政治站位，抓好食品安全管理，要抓细节，落实责任与制度，强化措施，进一步做好验收环节、台帐管理、应急处置、废物处理等工作。
陈亚欣副局长强调，要认识再提高，入脑入心，强化责任意识，落实到行动中去，压实责任，建立机制，做到周排查、月调度，制度要落实，措施要到位，把食品安全抓好、抓实、抓牢，做出实效，确保渌口区中小学师生“舌尖上的安全”。
培训会结束后，参会人员纷纷表示，此次培训具有很强的针对性和实操性，对我们在今后的工作中很受益，我们也将落实到行动中，抓好校园食品安全管理。
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