湖南教育新闻网讯（通讯员 刘先卫）11月22日下午放学后，衡南县泉湖建伟小学传来了一支锅碗瓢盆的交响曲，20多个留守儿童和老师们在这里开展“心系留守儿童，暖意融融吃火锅”活动。
“土豆要切薄一点，容易熟。”建伟小学老师在旁边悉心指导，并在活动过程中教导孩子们认识蔬菜、学习正确清洗方法。孩子们已经迫不及待，盼着变身火锅大厨，个个撸起袖子一展身手，一起为火锅准备白菜、生菜、土豆、粉丝、羊肉片、火腿肠等食材。所有的食材都是小厨师们自己动手清洗、切配的，丰富的菜品既新鲜干净卫生，而且分量很足。
一切准备就绪后，师生们开开心心围坐在一起，开始边煮边吃，热气腾腾的火锅口感很好，大家吃得津津有味。吃完后，孩子们齐心协力、团结合作，有的擦桌子、有的洗碗、有的扫地、有的拖地，不一会儿，一片狼藉的活动室就变得整洁如初。
此次“自助火锅”活动，孩子们从自己动手洗菜、煮菜、品尝美食到收拾整理，不仅让他们体会到劳动的辛苦，也学会了珍惜食物，大大提高了孩子们的生活自理能力，促进了该校学生德智体美劳全面发展，实现实践育人、劳动育人的活动效果。
建伟小学校长刘云表示，学校长期注重结合劳动课程和素质培养，利用课后服务时间开展劳动实践活动，通过培养学生动手能力，丰富学生课余生活，实现“立德树人”的教育目标。
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