湖南教育新闻网讯（通讯员 杨雅辞）精准定位的餐盘、均等酒量的白酒、专业周到的服务、打动人心的微笑……这看似简单干练的动作背后，是长沙商贸旅游职业技术学院学生颜瑾五年来日复一日地练习与打磨的结果。在今年的全国职业院校技能大赛，她凭借精湛专业技能和职业素养获得二等奖的好成绩，取得了学校酒店管理与数字化专业创办以来的历史性突破。
“这五年的竞赛生涯中，秒表和量尺总是与我朝夕相伴。无数次的训练，只为了能在赛场上尽可能争取多一秒，餐具的定位尽可能多精确一毫米。” 从中职到高职，颜瑾始终相信锲而不舍、天道酬勤，以实际行动抒写着工匠精神。
这个来自怀化市沅陵县的爱笑的女孩早在中学时就想学懂、学好、学精一门技能。恰逢学校酒店服务技能竞赛选拔种子选手，十六岁的颜瑾迎难而上成为后备军的一员。通过选拔赛、武陵源片区赛、怀化市赛一路走到省赛，积累了扎实的专业技能与操作水平。
刚进入大学的颜瑾重新规划自己的目标，将“国赛梦”牢筑心中。然而，成功的航程中不总是一帆风顺的。第一次参加高职组的省赛，她因超时两秒与国赛擦肩而过，怀疑、沮丧、疲惫、懈怠的情绪一拥而上，颜瑾一度产生放弃的念头。在指导老师的帮助与疏导下，她重拾自己的信心和梦想。
备赛国赛期间，颜瑾面临着国赛和由湖南省人社厅举办的第一届湖南省职业技能大赛双重备赛的压力，两个赛项内容的变化也带来了巨大挑战。两个赛项的八人位与十人位宴会摆台的餐具定位、新增休闲台服务分菜与摆盘、大量的主题宴会设计方案都需要重新沉下心学习与训练。
为了取得好成绩，颜瑾一直在思考如何从高手如云的国赛中，脱颖而出。
除了精准的操作与定位，她将训练的重心聚焦到了“服务意识”，赛场上的选手在竞技状态时，容易专注手上的操作而把展现亲和力微笑的服务“忘记”。抛弃真正的客人的服务意识训练是空中楼阁，她下沉到酒店把自己当做一名真正的餐厅服务生，做到了赛场上的“真服务”。
“志不求易者成，事不避难者”，在颜瑾反复学、不厌烦、不懈怠、不为难，一次次突破自我，最终厚积薄发。在克服国赛、省赛连场作战的困难下，颜瑾斩获国赛二等奖、省赛银奖的佳绩，并被授予湖南省“青年岗位能手”荣誉称号。
“技能成就精彩，奋斗正当其时。我希望能用实际行动与优秀的成绩献礼湖南省和长沙市旅游发展大会，也希望在之后的世界技能大赛中国赛区选拔中取得佳绩。”在技能成才的道路上，颜瑾又有了更大的梦想。
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